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中秋節快到了,烤肉吃月餅最應景,但糖尿病患要特別小心。有糖友病患擔心澱粉類升糖速度快,不吃飯狂吃烤肉,直到隔天血糖竟往上飆升。醫師建議,糖友享受中秋烤肉注意均衡與總熱量攝取,建議先吃蔬菜與肉類,再吃玉米、地瓜等澱粉類,控糖效果較佳。


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