隨著生活環境、生活方式的改變,貧血、高血脂、高血壓等血液疾病對人體健康的威脅與日俱增。血液是人體內個組織間溝通的橋樑,清除血液垃圾,才能保證血液健康,從而促進人體各組織正常運行。6種食物是食物中的「清道夫」,有助清除血液垃圾,身體更健康!

血液是人體的重要組成部分,它保持著整個身體與外界環境間的聯繫,也維持著各器官組織間的相互聯繫。但隨著年齡的增長和生活環境的變化,血液也會出現各種健康問題。而餐桌上的食物,如芹菜、燕麥等都是清除血管垃圾、維護血液健康的好幫手!

第1/血液淨化劑:海帶

海帶不但是含碘較高的食物,還含有豐富的膳食纖維和膠質,其中的膠質成分能結合血液中的有害物質,如重金屬,具有排毒、淨化血液的作用。

推薦吃法:可以直接將海帶泡發後,製成涼拌海帶絲。不過,由於海帶屬於涼性,建議身體較寒、體質虛弱的人可以吃些海帶燉豆腐,經高溫加熱後,能中和海帶的涼性

第2/血脂調節劑:燕麥

燕麥中含有豐富的β葡聚糖和膳食纖維,可抑制人體對膽固醇的吸收,對調節血脂有很好的作用。而且,燕麥能帶來較強的飽腹感,使人長時間不餓。

推薦吃法:建議選擇最單純的燕麥,即大片、整粒、不細碎,且不添加任何糖、奶精等成分的燕麥。可用其熬粥,再加些果仁,營養又美味。

第3/血壓控制劑:芹菜

芹菜中含有豐富的鉀和芹菜素,它們都有利於控制血壓。一項研究指出,適當飲用芹菜汁確實有助於降血壓。

推薦吃法:烹製芹菜要少油少鹽,否則會削弱芹菜的降壓作用。可將芹菜焯水後涼拌,或者直接用來榨汁喝。

第4/血循環催化劑:黑豆

黑豆含有豐富的花青素,能清除體內自由基,降低膽固醇,促進血液循環。此外,花青素還有護眼的功效。

推薦吃法:花青素在酸性條件下更穩定,用醋泡有利於黑豆中營養物質的吸收。泡制前需要先將黑豆炒熟,放涼後倒入陳醋使其沒過黑豆,但需要留出大約1/3的空間,以免黑豆膨脹溢出。蓋好蓋後浸泡,等黑豆完全膨脹後就可以吃了。黑豆還可以用來打豆漿或熬湯。

第5/血栓溶解劑:納豆

納豆是由黃豆通過納豆菌發酵製成的豆製品,研究證實,納豆中的納豆激酶能「溶解」血栓,防止心肌梗死、腦梗死等疾病。此外,納豆還富含大豆異黃酮、鋅、鈣與維生素K,不但能補充雌激素,改善更年期症狀,還可以預防骨質疏鬆。

推薦吃法:為了保持納豆激酶等成分的活性,納豆不能加熱吃,必須是涼菜狀態,新鮮食用。此外,為了保持它有益於心血管的健康特色,不能在裡面加入大量油脂,也不建議配合大量動物性食品食用。

第6/血糖穩定劑:普洱茶

普洱茶品性溫和,對脾胃刺激相對較小,含有茶多酚等多種有益健康的成分。研究發現,普洱茶具有顯著抑制糖尿病相關生物酶的作用,有助於穩定血糖。

推薦吃法:普洱茶建議在兩餐之間飲用。沖泡時要用100℃的沸水。喝普洱茶最好先洗一遍,因為大多數普洱茶都是隔年甚至數年後飲用,容易沉積塵埃,洗茶可達到滌塵潤茶的目的。

【小叮嚀】:

但要提醒的是,對於有相關疾病的人來說,食物不能代替相關治療。單純靠食療無法達到治病目的,如果真有高血脂問題,應立刻就醫,尋求專業醫師協助,較為適宜。

原文連結:https://www.top1health.com/Article/320/20016

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